Schoko-Cookies

18.02.12

Habe noch ein Cookie-Rezept entdeckt! Diesmal gab es in meinem Supermarkt Schokotropfen, als hätten Sie es geahnt, denn habe vor ein paar Tagen schonmal welche dort gesucht und es gab noch keine. Es ist ein sehr einfaches und unkompliziertes Rezept, die meisten Zutaten hat man zu Hause und das Ergebnis ist echt lecker :)

Schoko Cookies
260 g Mehl
120 g Butter
180 g brauner Zucker
1 Ei
1 Packung Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Packung Schokotropfen (75 g) oder Vollmilch / Zartbitterschokolade

- Butter, braunen Zucker, Vanillezucker und ein Ei miteinander verrühren
- Mehl und Backpulver mischen und unter die anderen Zutaten heben
- Schokotropfen einrühren
- mit einem Teelöffel den Teig portionieren
- Cookies bei 200 °C ca. 15 Minuten backen

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